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こんにちは。
子供の時に親や幼稚園の先生からこんな事を
よく言われていませんでしたか?

「ごはんを食べる時はよく噛みなさい!」

その時は意識してよく噛んで食べてましたが
ついつい1人で食事をすると
大口でばくばくよく噛まずに食事をしてしま
います。(本当に女子…?笑)

でも食事をよく噛むといい事がたくさん
あるのです!

よく噛むことで満腹感が得られる!

あなたは食事をとるとき、ひとくちに何回
噛んでいますか?

いやいや、そんないちいち数えないでしょ!
って思うかもしれませんが、
意識して30回は噛むようにしてください。

きっと思うよりとても長い時間だと思い
ます。
普段の食事でいかに噛まずに食べているのか
がきっと分かるはずです。

よく噛んで食べることによって
少ない量でも満足感を得られて、ダイエット
効果も期待できます!

実は理由は脳にあるのです。
よく噛むと「ヒスタミン」という物質が脳内
に分泌されます。

このヒスタミンは満腹中枢が刺激されます。
なので少量の食事でも満腹感が得られて
しまうのです。

食欲がありすぎて困る!という方は
ひとくちを30回噛むようにしてください。
脳が食べすぎを阻止してくれますよ!

食材の味を楽しめるようになる

よく噛んで食べることによって
あまり意識していなかった味や香りなどにも
意識が向くようになります。

そして食べ物本来の味がわかるようになり
食材の持ち味を味わえるようになり
食事がより一層楽しくなります!

人はどうしても濃い味にすぐ慣れてしまう
ので、できるだけ薄味にして食材の味を
楽しむように心がけたほうが良いです。

小顔効果や美容効果もあり

よく噛むことで小顔効果も期待できます!

よく噛むことで顔の筋肉が発達して
表情がとても豊かになります。

また、しわやたるみもなくなります。

笑顔がすてきな人ってとても若々しく
見えますよね!

よく噛むとたくさん唾液がでます。
その唾液の中には美容に効く成分が含まれて
いるのです。

一つ目が耳下腺から出る唾液に含まれる
ホルモンのパチロン。
これは白内障や更年期障害の治療薬として
使われている成分でもあります。
またしみやしわを防ぐ成分でもあります。

二つ目が肌の細胞の再生を促してくれる
EGFというタンパク質の一種です。

これを聞くともう、噛まないわけには
いかないですね。

現代人の一回の食事に噛む回数とは

昔の人に比べると現代の人は
噛む回数が随分と減ったと言われています。

一食あたりの噛む回数

現代 約600回

戦前 約1,400回

弥生時代 約4,000回

どうですか?弥生時代までさかのぼると
一体何を食べていたんだ!と思いますが
戦前と比べてもその回数は半分以下と
なっています。

現代はとてもやわらかい食事が多くなり
食生活の大きな変化が原因だと
思いますが、随分と回数が減りすぎて
います。

このように噛まないことが原因で
現代人はこんなことに悩まされているのです

歯周病に悩む日本人!○割が歯周病にかかっている

歯周病ってどんな病気か知っていますか?

歯周病は虫歯と違って、歯垢の中の細菌が
悪さし歯肉に炎症を起こし、やがては歯を
支えている骨が溶けてしまう病気です。

実は日本人の8割が歯周病とも言われて
います。

この歯周病、実は噛む回数が減ることが
原因でも起きるのです。

たくさん噛めば口の中に唾液が出ます。
唾液というのは、口の中の細菌を洗い流す
役割があるのです。

歯周病のリスクを減らすには
普段からよく噛むことが大事です!

忙しい人はガムを噛むのもオススメ

現代人はとても忙しいのです!
食事をゆっくりとれないという方は
ガムを噛んでみてはいかがですか?

ガムを噛むことで顎の運動にもなります。

しかも顎や口の筋肉運動は脳を刺激し、
脳の血液循環がよくなり、脳が活性化
します。

すると集中力がアップするのです!

なんとドイツの小学校では
教室でガムを食べても良いらしいのです。

日本じゃ考えられないですよね。

なので受験生や何か勉強する時には
ガムを噛むととても良いとされています。

仕事中にガムを食べれる人はぜひ
仕事中にも食べてみてください!

まとめ

いかがですか?
よく噛むことによってこんなに沢山の
メリットがあることをご存知でしたか?

うれしい美容効果や歯周病予防、そして
食べ過ぎ予防のダイエット効果もあります。

普段の食事も噛む回数を意識して
やってみましょう!

また忙しい人は空き時間にガムを噛むのも
オススメします。

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